FIESTAS DE GUARDAR

CENA DE PRIMOS. Por vez primera nos reunimos los primos en una cena. Hablamos de todo pero el tema central fueron Aquellos maravillosos años.

COMIDA DE NAVIDAD.
Y llegó la Navidad. Llegaron de nuevo las comidas, las cenas, los desayunos, las tertulias, todo eso que se hace mucho más abundante en Navidad. Este año la familia decidió que había que cambiar el formato, dar un aire novedoso a las reuniones y se empezó por el menú, se ha roto con todo lo anterior, esto es como la irrupción de Podemos en el panorama político, un estallido de sangre nueva, se cambió hasta la ubicación de los eventos.

Poco a poco la mesa se va llenando, todos expectantes por lo siguiente que puede llegar que a buen seguro superará las previsiones.
Podemos ver en mesa medallones de rape con.....,  lomos de sardina sobre tosta de salsa de...., paleta ibérica cortada a cuchillo por cortador profesional in situ, etc, etc.

Las viandas se fueron colocando sobre la mesa, cada uno trató de sorprender con sus exquisiteces al resto de comensales.
En buena hora sea dicho, la vista quedó agradecida por el espectáculo que se presentaba pero, el paladar a lo largo de la noche fué llenándose de los diferentes gustos, el olfato recibiendo al mismo tiempo los olores que se iban entremezclando con colores y gustos que, la experiencia es digna de repetir y figurar en cualquier libro de "Cómo organizar la mesa de Navidad"

La mesa se llena y es hora de ir ocupando los lugares destinados, quedarse en pié y prepararse para la bendición de la mesa. Con los tiempos que nos está tocando vivir es de agradecer que podamos estar juntos un año más y poder disfrutar de estos manjares en paz y armonía.

La mesa dulce en la que se ha puesto un gran empeño por sorprender pois cada PAREJA (o desparejada) preparó su goloso dulce. Las Dulcesilvia, los Gelicrunch, la tarta de naranja de Chelo que al final resultó ser de zanahoria, los Mariflans

No faltaron sobre la masa peladillas, higos, uvas pasas, turrones, lacasitos...

En el local no faltó el ambiente navideño con el arbolito de luz. el Nacimiento traído de Cancún, el muñequito de nieve....

Para la cena especial de Nochebuena era preceptivo vestir de "Cena de alto nivel" así que a ponerse el traje y la corbata y a ocupar el asiento indicado. La verdad es que la mesa lo merecía.

Como es preceptivo cada año por Nochebuena hay que bendecir la mesa. Tal evento corre a cargo de Mari Carmen que lo lleva a rajatabla con aquello de  "Bendice Señor estos alimentos..."
Terminada la bendición se da comienzo a la cena que este año estuvo inconmesurable.

El día de Navidad se da continuidad a la fiesta. Por organización de las familias algunos de los que estaban en Nochebuena hoy no están pero se agregaron algunos nuevos, la mesa se hizo más grande.

En la comida de Navidad no faltaron las vieiras al horno, especialidad de la casa.

En Navidad algo ligerito, así que, adelante con la sopa de pescado, especialidad de Mari.














NOCHE DE FIN DE AÑO. DAMOS LA BIENVENIDA A 2015.

Y otra vez preparadísimos para engullir, comer, degustar o como se diga. A esta cita en primera convocatoria no acudimos muchos pero estuvimos bien avenidos. Acercándose las doce de la noche la cosa fue poniéndose mas concurrida.

 Hubo quién no daba seguido el tolón tolón de las campanadas y se apañó como pudo.

 Y al terminar la campanada número doce se desbordan el cariño, la pasión, la familiaridad, ¿es bonito!

 Posiblemente la palabra más usada del 2014. SELFIS. En esta noche especial no podía faltar

Brindamos por un excelente comienzo de año para todos los que visiten el blog.

Este es el legado de Ángeles a la noche. Precioso dibujo a bolígrafo al estilo Kandinsky. Sencillez de trazos y fuerza en los mismos.
En la mano izquierda se presume la carta a Sus Majestades los Reyes de Oriente.












Y LLEGÓ EL TAN ESPERADO DIA DE REYES.
Riiiinnng! Riiinnnng! se oye cuando aún no son las 9 de la mañana del día 6 de enero de 2015. Es el sonido del portero automático que, automáticamente te hace abandonar el mundo de las sábanas blancas. ¿Quién será? Miro por el visor del portero y ahí están impeturbables los cuatro, las nueras y los hijos. Saludan, qué pasa, es día de Reyes y en esta casa ya llegarían, dicen al unísono. Se terminó el descanso, llega el laborioso día de reyes que lleva repitiéndose 37 años sin descanso.
Primer acto. Los saludos y el reparto de regalos.

Después de este acto que consiste en abrir paquetes y más paquetes de forma compulsiva dejando el suelo lleno de envoltorios se pasa a comentar que es lo que cada uno tiene, lo que más gusta, etc. En esta casa Sus Majestades tienen por costumbre dejarnos una carta o más a cada uno para recordarnos algunas cosillas que tenemos que mejorar y alabarnos por las muchas que hemos hecho bien.
Segundo acto. Se abandona el salón de regalos y pasamos a la cocina a desayunar el chocolate con churros y roscón de reyes.

Lo del chocalate es un acto social totalmente institucionalizado en el que cada comensal tiene so rol. Chus y Emilio se encargan de los churros, Mari Carmen del roscón, Pili del chocolate y los demás a comer hasta que nada quede.








Tercer acto. Después de desayunar toca el disfrutar de los regalos y juguetes, comentar si hay que madrugar al día siguiente para cambiar tallas y colores...

Se ha terminado el juego y hay que recoger los juguetes después de emular a Robin Hood en su lucha contra la tiranía del príncipe Juan. Silvia observa atentamente por si hay que socorrer a alguno de los arqueros.
Ya es hora de comer así que, cada uno a su casita hasta la hora del café en la que nos reuniremos de nuevo para seguir comentando los regalos de cada uno y no perdernos nada.




Cuarto acto. El café de mediodía. La hora del café en este día suele prolongarse casi casi hasta el oscurecer, la verdad es que estamos empezando invierno y oscurece temprano.

 La hora del café siempre se presenta relajada, en ella hay mucho que comentar sobre lo que más gusta, lo que se quedó en el camino y aún puedes adelantar lo que quizás pidas para el año que viene.

Cuando el café toca a su fin, nos ponemos a pensar en que pronto llega el Carnaval y de nuevo ¡FIESTA!

CARNAVAL (ENTROIDO) 2015
Qué bonito día, sábado de Carnaval y además Día de los Enamorados, lo que en argot comercial se llama un 2 por 1. Los más jóvenes disfrutaron con sus disfraces, se rompieron enormemente la cabeza y se disfrazaron de ¡vaqueros!  Ya el domingo compartimos hermanos, cuñados/as, primos, etc el cocido anual.

Y, a eso de las dos de la tarde ya nos encontrábamos por la carretera de Cuiña rumbo a casa Julio dónde nos esperaban el cocido y otras viandas. La carretera está muy transitada, un par de coches y un rebaño de ovejas y cabras.

Ya en el restaurante, Chus se informa de lo que pasó ayer por el mundo, ¿Para qué preocuparse por lo que ya pasó? y, menos de lo que puede suceder porque igual ni sucede. Así que, decidimos que lo mejor era disfrutar el momento y, el momento se llama Cocido.

A estos tres la espera se les hace larga, ya llevan cuatro largos minutos sentados en la silla y aún no ha aparecido el lacón.

A estos chicos hay que darles ánimos pero no sabemos cómo. Mirad las botellas, la de agua vacía, la de vino llena. La verdad que un ejemplo para los que salen a comer fuera y tienen que coger el coche en el desplazamiento.

Dicen las estadísticas que en cualquier reunión uno de cada tres tienen dependencia del smartphone.

Ya falta poco para que el cocido nos acompañe, ya han llegado el pan, el vino, la "casera" (¡si no hay Casera nos vamos!- decía el anuncio) y el agua.
Nunca llegaré a entender lo de agua embotellada en Galicia, paraíso del agua de manantial.

Gracias a Noelia somo9s quince en la mesa y sólo vamos a pagar por catorce, ¿dónde está el truco?

Ya está la guerra montada, cada  cual a defender su parcela. Cual frailes, no se habla mientras se come, fraile que habla bocado que pierde.

Y en una de estas Noelia se arrancó por bulerías, fijaos qué movimiento de brazos, qué cruces de muñecas, qué vista alzada al cielo azul de Sevilla...

Los platos a rebosar y preparados todos y todas a dar cuenta de ellos.
Choricito.......
Grelitos.........
Garbancitos..
Cabecita de cerdo....
Solanita.....
Botelo...
Y los ojos que se nos salían de las cuencas.....

Chus y María atentas a lo que pasa en la mesa, Silvia con esa caída de párpados vete tú a saber en que círculo del mundo se encuentra. (Quizás en el séptimo cielo!)

Se acerca el postre. El cocido, el caldo, el churrasco todo perfecto. Como en un buen carnaval no faltan ni las filloas ni las orejas con su baño de azúcar.

Hora del café y de ir dando fin a las conversaciones surgidas durante la comida.

Después de la comilona un buen paseo pues, tanto el estómago como el cuerpo entero lo piden a gritos.

Desde Casa Julio de Cuiña os recomendamos el paseo que, siguiendo la carretera hacia el río se desvía a la derecha y pasa por delante de la antigua factoría de Frigsa y que ahora pertenece a Coren. Esta carretera te lleva a enlazar con la carretera de Portomarín que podrás tomar para llegar a Lugo (unos 12 km)

¿Qué tipo de ejercicio es más conveniente? Hay consenso en que el ejercicio deber ser suave, constante y regular. Un ejercicio que suponga un esfuerzo grande y que lleve al corazón a dispararse no es nada aconsejable.

Andar 30 minutos al día es la mejor opción, una terapia que no es sólo buena para el corazón. Lo es también para los hipertensos y diabéticos y para todos aquellas personas que quieran mantener su peso y cuidar su flexibilidad y agilidad. El caminar es una puesta a punto para nuestra estructura ósea, al favorecer el movimiento de las articulaciones. La espalda y su columna vertebral también se lo agradecerán.

El ponerse a caminar solamente necesita fuerza de voluntad. Miento. Necesita fuerza de voluntad y un calzado que no te destroce los pies.